在全球酒類市場格局加速重塑的背景下，上海葡萄酒及烈酒展ProWine Shanghai將繼續(xù)以專業(yè)視角洞察趨勢，于2025年11月12日至14日在上海新國際博覽中心舉辦。ProWine Shanghai始終致力于為展商、買家與行業(yè)伙伴打造集商貿(mào)對接、趨勢洞察與資源整合于一體的高效平臺，持續(xù)引領(lǐng)酒類行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展與價值進化。
全球展團匯聚，國際酒業(yè)盛勢空前
本屆展會匯聚來自五大洲的重量級展團，展現(xiàn)強大國際影響力。包括：德國、法國、意大利、葡萄牙、西班牙、澳大利亞、新西蘭、阿根廷、南非、奧地利、日本等國家展團，以及法國商務(wù)署、葡萄牙葡萄酒協(xié)會、日本貿(mào)易振興機構(gòu)、加泰羅尼亞農(nóng)業(yè)食品推廣局等行業(yè)機構(gòu)悉數(shù)到場。
其中，德國國家展團規(guī)模創(chuàng)歷屆新高，面積達360平米，匯聚來自德國10大產(chǎn)區(qū)的51家酒莊，帶來數(shù)百款佳釀，包括多款首次亮相中國市場的精品白葡萄酒。與此同時，新西蘭展團展出面積增長近200%，30多家酒莊將集中展示來自馬爾堡、中奧塔哥等核心產(chǎn)區(qū)的代表性作品，以純凈果香與優(yōu)雅風(fēng)格，呼應(yīng)當(dāng)代消費者“輕飲、社交、品質(zhì)”的新飲酒文化。
國內(nèi)產(chǎn)區(qū)集結(jié)，展現(xiàn)本土新力量
中國本土酒莊也將集體亮相，展現(xiàn)國產(chǎn)葡萄酒的嶄新風(fēng)貌。寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)將首次以區(qū)域聯(lián)合形式參展；新疆、煙臺等核心產(chǎn)區(qū)與中國新勢力釀酒師聯(lián)盟（YGCW）展團同臺亮相，從產(chǎn)區(qū)到新銳品牌，共同講述中國葡萄酒的多樣表達與成長潛力。
高端大師班與產(chǎn)業(yè)論壇，激發(fā)深層交流
ProWine Shanghai 2025將推出多場高價值專業(yè)活動：
英國葡萄酒大師Patrick Schmitt MW將攜《The Drinks Business》帶來精品酒大師班；
中國知名專家李德美教授將舉辦主題論壇《葡萄酒在中國生產(chǎn)與消費的破局——來自咖啡產(chǎn)業(yè)的啟示》；
國際品牌奔富將現(xiàn)場演繹經(jīng)典與創(chuàng)新的釀造哲學(xué)；
永利臻典葡萄酒大賽香格里拉高原產(chǎn)區(qū)大師班，將帶領(lǐng)觀眾領(lǐng)略中國產(chǎn)區(qū)的多樣風(fēng)土；
全球會員制酒俱樂部67 Pall Mall也將首次登陸ProWine Shanghai，帶來高端會員品鑒體驗。
雙展聯(lián)動，釋放商業(yè)新勢能
ProWine上海葡萄酒及烈酒展2025將繼續(xù)與FHC上海環(huán)球食品展同期舉辦，形成涵蓋酒水、餐飲與食品全產(chǎn)業(yè)鏈的超級展覽矩陣。FHC預(yù)計匯聚3000+展商、50+國際展團、180000+專業(yè)觀眾，并通過“渠道選品大會”等活動精準(zhǔn)撮合供需，為參展商開拓更廣闊的商機網(wǎng)絡(luò)。
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